桐梓美食攻略
1. 桐梓黄焖鸡：本地最代表性菜肴，选用土鸡与秘制酱料焖煮，肉质鲜嫩入味。推荐店铺：桐梓老街黄焖鸡老店（人均50元）。
2. 方竹笋炖腊肉：黔北特色山珍，笋脆肉香，春季最佳。必去南山竹韵农家乐品尝时令版本。
3. 羊肉粉：汤底醇厚，米粉爽滑，早餐首选。建议搭配本地糊辣椒，刘二妈羊肉粉是几十年老字号。
4. 锅巴糍粑：街头小吃之王，外脆内糯，淋红糖汁食用。常见于夜郎街夜市。
5. 野生菌火锅：夏秋季节限定，采用娄山关野生菌，鲜味十足。娄山关菌王府提供多品种套餐。
Tips：美食集中区域为夜郎街、河滨路；人均消费30-80元；注意辣椒用量，可要求调整辣度。